📚 食譜庫/港式西多士
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🥦 菜式類型

港式西多士

香港茶餐廳標誌性小食,花生醬夾心厚多士裹蛋液炸至金黃,搭配牛油和金黃糖漿,香甜惹味,是港式下午茶的永恆滋味。

🍞
15 min👤 1 人份簡單

食材

麵包雞蛋牛油牛奶

核心食材

烹飪步驟

  1. 1

    厚片白吐司 2 片塗上厚厚花生醬,合起夾成三文治,輕輕壓實。

  2. 2

    雞蛋 2 隻和牛奶 2 匙打散放入淺碟,將三文治完整浸裹蛋液。

  3. 3

    170°C 油炸(或半煎炸)每面 2 分鐘至深金黃色,取出吸去多餘油分。

  4. 4

    放上一塊牛油,淋上金黃糖漿或煉奶,趁熱享用。

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