烹飪步驟

1. 1

   通心粉用鹽水煮至略硬（進爐後會繼續熟），瀝乾備用。

2. 2

   下牛油 2 匙，炒洋蔥碎和豬絞肉至熟，加鹽和胡椒調味。

3. 3

   把肉撥到一旁，再加牛油 1 匙和麵粉 1 匙炒 1 分鐘，慢慢加入牛奶 300 ml 攪勻煮至微稠。

4. 4

   將通心粉拌入白汁，倒入塗油烤盤，大方鋪上芝士絲。

5. 5

   以 200 °C 焗 15–18 分鐘至表面金黃冒泡，直接從烤盤上桌。